در این سیستم مبرد آمونیاک و جاذب، آب می باشد. سیستم جذبی آب آمونیاک ، تنها سیستم جذبی بوده که سالها در صنایع از آن استفاده می شده و امروز نیز در تبرید با درجات حرارت پایین به کار می رود.در سیستم تبرید جذبی ، بخار آمونیاک در فشار پایین از اواپراتور خارج شده و وارد جاذب می شود و در آنجا جذب محلول رقیق آمونیاک می گردد. این فرآیند در درجه حرارت کمی بالاتر از محیط صورت می گیرد.مقدار کمی گرما به محیط انتقال پیدا می کند. این مایع به داخل مخزن سرازیر می شود و سپس وارد ژنراتور می گردد. در ژنراتور به درجه حرارت بالا می رسدو در اثر انتقال حرارت از منبع گرم، بخار آمونیاک از محلول جدا شده و این بخار به درون چگالنده می رود.