خشک کن تونلی همانند انواع کابینی و نیم تونلی از پرکاربرد ترین خشک کن ها به ویزه برای خشک کردن انواع سبزیها ، میوه ها ، گیاهان دارویی ، سیر و پیاز ، کشمش ، و .... می باشند. ویژگی عمده خشک کن تونلی ظرفیت بالا به علاوه چند منظوره بودن یا تنوع قابل توجه در انواع محصول تولیدی می باشد.خشکاندن مواد در این خشک کن تونلی با استفاده از هوای گرم فیلتر شده با دما و میزان کنترل شده خواهد بود . این خشک کن ها از دو ناحیه حرارتی مستقل تشکیل شده اند و به روش نیمه پیوسته کار می کنند. ماده مرطوب روی سینی های مخصوص بارگیری خشک کن تونلی شده و توسط واگن هایی به داخل خشک کن تونلی هدایت می گردد و پس از طی طول تونل در زمان مشخص، محصول خشک شده از انتهای خشک کن تونلی خارج می شود.دما و رطوبت توسط سنسور ها و تجهیزات بسیار دقیق کنترل میشود. حرکت واگن ها به شکل مکانیکی و با سرعت قابل تنظیم صورت می گیرد.